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            速凍玉米棒

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            關于速凍甜玉米粒的保存誤區介紹

            2019-12-11

            速凍甜玉米粒的保質期盡管比新鮮食物長,但假如處理不妥,也容易變質,關于速凍甜玉米粒的存在著許多誤區    

            誤區1:速凍食物和其他生食混合寄存?!?/span>

            速凍食物應防止和其他生食放在一同,如新鮮的魚、肉等,盡量分類寄存,不然相互之間傳達細菌,引起食物蛻變?! ?/span>

            誤區2:把速凍食物直接放冰箱/冷柜即可?! ?/span>

            仔細看速凍食物產品的包裝,一般的速凍食物都要求在零下18攝氏度保存,而家里的冷凍設備大多達不到這個溫度,一般只要零下10攝氏度左右。在零下18攝氏度到零下25攝氏度之間,速凍食物的質地會比較穩定,假如低于這個溫度,保質期相應縮短。

            一般來講,速凍食物質量總是高于緩凍食物,速凍能夠很好地防止了凍藏過程中因冰晶體生長給凍住食物帶來的不良影響,然后影響食物的口感及養分,因此不需增加任何防腐劑和增加劑。

            速凍甜玉米粒是將需速凍的玉米粒,經過恰當的前處理,經過各種方式急速凍住,經包裝貯存于-18℃— -20℃下(一般要求,不同食物要求溫度不同)的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品,其很大程度徹底以低溫來保存食物原有質量(使食物內部的熱或支撐各種化學活動的能量下降,一同將細胞的部分游離水凍住,及下降水分活度),而不憑借任何防腐劑和增加劑,一同使食物養分很大極限的保存下來。具有原食物甘甜、便利、健康、衛生、養分、實惠(錯開時節,提升食物值,創造更高效益)的長處。

             關于速凍甜玉米粒的保存誤區介紹

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